いわて奥州牛【岩手県のブランド和牛】｜徹底比較!ブランド和牛通販・ギフト情報

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いわて奥州牛【岩手県のブランド和牛】

地域	岩手県奥州市、金ヶ崎町
素牛	同地域産	種類	黒毛和種
定義	奥州市、金ヶ崎町で肥育した牛。岩手ふるさと農協を経由して出荷したもの。
格付け	肉質等級4級以上、歩留等級A・B
生産	みちのく奥州の勇壮な自然の中で良質な乾牧草と稲ワラを充分に食べさせ、熟練した技術で一頭一頭丹念に仕上げるたゆまぬ努力で育てられています。
その他	水沢牛・岩手いさわ牛・いわて衣川牛・いわて金ケ崎牛の銘柄を統一して誕生しました。良質なたんぱく質が豊富に含まれており、すぐれた肉質、豊かな風味が特徴。

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