松坂牛【三重県のブランド和牛】｜徹底比較!ブランド和牛通販・ギフト情報

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松坂牛【三重県のブランド和牛】

地域	三重県松阪市
素牛	但馬牛他	種類	黒毛和種
定義	三重県・中勢地方を中心とした松阪市、津市、久居市、伊勢市、一志郡、飯南郡、多気郡、度会郡等の市町村及び、旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録している、黒毛和種の未経産雌牛。
格付け	現在は定義に格付け基準はありません。
生産	牛舎で主に穀物類を与え、放牧を行ないません。一部ではビールを飲ませて食欲増進させ、肉付きを良くするなどの工夫がされています。
その他	三大ブランド牛の１つとされる高級牛肉。霜降りがきめ細かく綺麗に入り、肉質が柔らかく霜降りの脂肪分に甘味のある風味。

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